Смажений тофу: 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Як смажити сир тофу по-китайськи без панірування з овочами та кунжутом?

Дуже простий і вдалий рецепт, з калорійністю всього 110 ккал. Інгредієнти обсмажуються швидко і окремо, зберігаючи свій смак і аромат. У підсумку виходить соковите і насичене поєднання. Обов’язково спробуйте.

Для приготування візьміть:

  • 400 г тофу;
  • 200 г стручкової квасолі;
  • 1 солодкий перець;
  • 2 зубчики часнику;
  • 3 см кореня імбиру;
  • 3-4 ст. л. соєвого соусу;
  • кунжут;
  • рослинна олія для смаження.

Покрокова інструкція:

1. Тофу наріжте на кубики по 1,5 см, складіть в миску. Полийте 3-4 ст. л. соусу з сої і залиште настоятися 10 хвилин.

Цікаве:  Варення з ананаса: 8 простих покрокових рецептів приготування на зиму

2. Часник порізати тоненькими смужками, корінь імбиру натріть на крупній тертці.

3. Налийте на сковороду олію і викладіть імбир і часник. Обсмажуйте на середньому вогні, помішуючи, 5-7 хвилин.

4. Вийміть імбир і часник і масло, викладіть кубики тофу, разом з соусом. Обсмажте до рум’яної скоринки і приберіть зі сковороди.

5. Солодкий перець очистіть від насіння і наріжте соломкою.

6. На ту ж сковороду, де смажився сир, відправте солодкий перець і стручкову квасолю. Готуйте 5-7 хвилин.

Змішайте разом всі обсмажені інгредієнти. Посипте блюдо кунжутом. Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6