Сирники без сиру – 5 рецептів приготування сирників

Класичний рецепт сирників без сиру і без манки на сковороді

Приготування дуже просте і за смаком вони мало чим відрізняються від традиційних сирних оладок. Вони дуже ніжні і дієтичне, т. к. в сої міститься високий вміст повноцінного білка. Ці пісні тофники ідеальний сніданок для веганів і людей з непереносимістю лактози. Краще всього для цього рецепта використовувати рисову муку, але підійде і будь-яка.

Інгредієнти:

  • 300 г тофу;
  • сік 1/3 середнього лимона;
  • ½ Банана;
  • 1 ст. л. підсолоджувача;
  • 1 ст. л. борошна;
  • чверть ч. л. ванільного екстракту;
  • 2-3 ст. л. родзинок;
  • щіпка солі;
  • рослинна олія для смаження.

Покроковий рецепт приготування:

1. Розламайте тофу на кілька частин і додайте половину стиглого банана. Додайте підсолоджувач і ваніль. Подрібніть все блендером до однорідної маси. Тісто у вас має вийти густим і в’язким. Посоліть, додайте сік лимона і перемішайте.

Цікаве:  Курячі тефтелі в духовці з підливою – 5 рецептів приготування тефтельок з курячого фаршу

В якості підсолоджувача можете використовувати сироп топінамбура або агави.

2. Потім всипте борошно і знову все добре збийте. Можете використовувати рисову борошно або будь-яку іншу. В останню чергу додайте родзинки і перемішайте.

3. Дошку або поверхню столу припылите борошном, ложкою викладіть порцію тіста сформуйте акуратний круглий сирник. З усіх боків обваляйте його гарненько в борошні.

4. Смажити на олії або кокосовому маслі. Обсмажуйте з двох боків до золотистої скоринки, краще робити це під кришкою щоб вони піднялися.

Для подачі зробіть простий соус з бананів, розім’явши їх виделкою або спюрируйте блендером. Спробуйте і ви не пошкодуєте!

Для любителів тофу рекомендую посмажити сир на сковороді, це блюдо користується особливою популярністю в Японії. Або приготуйте овочевий суп з тофу — легке перше блюдо, готується легко і просто.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6