Як приготувати шоколадну ковбасу без печива, цукру і без згущеного молока?
Серед моїх передплатників напевно знайдуться «адепти» правильного харчування, які теж хочуть іноді побалувати себе солоденьким. Спеціально для вас цей ПП-рецепт, заснований на хлібцях, бананах і сахарозаменителе.
Для приготування знадобляться:
- 5-6 штук зернових хлібців;
- 2 ч. л. какао;
- 1 стиглий банан;
- 2 ст. л. кленового сиропу;
- 30 г волоських горіхів.
Як готувати:
1. Бананову м’якоть ретельно розімніть вилкою або перетворіть в однорідну масу блендером. У пюре додайте какао-порошок і добре розмішайте за допомогою віночка.
2. Хлібці розкришите або наріжте на невеликі кубики. Волоські горіхи порубаєте ножем. Не робіть занадто дрібну крихту, нехай в шоколадній ковбасі трапляються світлі частинки горіхів.
3. Ложкою змішайте горіхи з подрібненими хлібцями, влийте кленовий сироп і шоколадно-бананове пюре. Хлібці вберуть частину вологи, тому маса вийде дуже густий.
4. Викладіть суміш на харчову плівку і сформуйте ковбаску, ретельно утрамбовувавши з усіх боків. Приберіть ласощі в морозильник на 3 години.
Ласощі виходить дуже шоколадним, солодким і поживним. Для чаювання вистачить буквально одного шматочка, так що вашій фігурі нічого не загрожує! До того ж десерт повністю відповідає концепції правильного харчування – насолоджуйтесь з зеленим чаєм або трав’яним відваром.