Простий рецепт домашньої шоколадної ковбаси без горіхів
Якщо з якихось причин ви чи ваші домашні не їсте горіхи, можете сміливо готувати і без них. Можливо, смак буде не таким цікавим, але ласощі ви точно не зіпсуєте. Воно буде таким же солодким, духмяним і апетитним.
До складу страви входить:
- 600 г розсипчастого печива;
- 150 мл незбираного молока;
- 200 г вершкового масла;
- 8 ст. л. цукру;
- 3 ст. л. какао.
Як зробити:
1. Покришіть печиво по містку ємність так, щоб вийшла крихта з невеликими шматочками.
2. У каструлю покладіть вершкове масло, молоко, какао і цукровий пісок. Прогрівайте на середньому вогні до тих пір, поки масло і цукор не розчиняться. Періодично помішуйте, але не давайте масі закипіти.
3. Готову шоколадну основу з’єднайте з печивом і добре перемішайте. Якщо побоюєтеся, що кінцева суміш вийде рідка, вливайте шоколад порційно. Так ви досягнете потрібної консистенції, і ковбаска добре застигне.
4. Шоколадно-піщаної маси виходить досить багато, так що ви можете зробити відразу кілька ковбасок. Для однієї заготовки вистачить двох великих ложок. Викладайте суміш на харчову плівку і надавайте їй довгасту форму.
Помістіть заготовки в морозильну камеру на 6-8 годин. Десерт краще готувати з вечора, щоб вранці ви могли насолоджуватися його приголомшливим смаком. До речі, така смакота підійде для дітей з алергією на горіхи та інші наповнювачі. Але врахуйте, що страва дуже солодке, так що багато за один раз не давайте.
