Здрастуйте, дорогі передплатники, і всі, хто випадково потрапив на сторінку мого блогу! Сьогодні я хотіла б розповісти про чудо-ласощі, яке, напевно, відомо всім, хто народився в СРСР. Це солодка шоколадна ковбаса, яка отримала таку назву через дивного схожості з сервелатом. Її довгаста форма дійсно нагадує мясопродукт, а шматочки печива і горіхів в розрізі імітують сало.

Думаю, багато хто з вас пам’ятають, як мами або бабусі регулярно готували цей десерт. Сучасні діти про такий вкуснятине навіть не чули. У дитинстві я готувала такі ковбаски разом з татом – великим любителем всього солодкого. Ми готували з цукрового печива, згущеного молока і вершкового масла. Як бачите, готувати десерт легко і швидко, а виходить неймовірно смачно. Коли вперше дала спробувати ласощі синові, той схопив одразу два шматки і з’їв, прицмокуючи. Наминав за обидві щоки і відразу ж попросив добавку 🙂

Смак ковбаски можна урізноманітнити, додавши горіхи або сухофрукти. Якщо ж ви дотримуєтеся дієти, спробуйте приготувати ласощі з хлібців з бананом – калорій в ньому буде по мінімуму. Я зазвичай готую побільше. Частина солодощі ми з’їдаємо відразу. А решта ріжу на порції і відправляю на зберігання в морозильник. Коли хочеться солоденького до чаю, така заготовка буде справжньою знахідкою. А коли хочеться різноманітності, готую рулет з печива без випічки.