Шоколадна ковбаса з печива: 5 рецептів приготування ковбаски

Класичний рецепт шоколадної ковбаси з печива з какао

Почну з того самого радянського рецепту, яким користувалися наші мами і бабусі. Я і зараз частенько готую солодкий десерт саме з цієї інструкції. Мені здається, більш бюджетного десерт до чаю або кави складно відшукати. У нас навіть таку ковбаску порційно продають у магазині. але виходить набагато дорожче.

Підготуйте інгредієнти:

  • 200 г пісочного печива;
  • 100 г вершкового масла;
  • 80 г волоських горіхів;
  • 2 ст. л. какао порошку;
  • 3 ст. л. молока;
  • 3 ст. л. цукрового піску.

Як приготувати:

1. Очищені волоські горіхи крупно подрібніть ножем або в блендері-млинку.

2. Частина печиво подрібніть в дрібну крихту. А кілька штук поріжте невеликими шматочками. Зсипте в миску до горіхів і перемішайте.

Цікаве:  Лимон з цукром в банці на зиму: 5 кращих покрокових рецептів приготування

3. У вогнетривкому посуді змішайте какао-порошок з цукром, влийте молоко і доведіть до кипіння. Коли суміш трохи охолоне, додайте вершкове масло. Помішуючи, дочекайтеся, поки він розтане.

4. В шоколадну помадку порційно всипайте підготовлену крихту і ретельно вимішуйте.

5. Отриману масу викладіть на харчову плівку широкою смугою. Скачайте в формі ковбаски, закріпіть краю і оберніть одним шаром фольги. Надішліть десерт в холодильник на пару годин.

Готовий десерт звільнити від фольги і плівки, наріжте порційними шматочками і подавайте до чаю. При бажанні можете прикрасити ласощі цукровою пудрою, кольоровий кондитерської посипкою або подрібненими горіхами.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6