Обмеження на рибні продукти

Не всім людям можна їсти червону рибу. Вживання цього ласощі доведеться обмежити або виключити:

• При вагітності та грудному вигодовуванні дотримуються обережності – продукт може містити важкі метали.
• При хворобах шлунка, підшлункової залози викликає погіршення стану. У солоному, копченому і консервованому вигляді не вживати. Віддавати перевагу нежирним сортам.
• При цукровому діабеті велику кількість білка в організмі дає навантаження на видільну систему і ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

У більшості випадків поїдання ікри не шкідливо, але продукт буває індивідуально нестерпний. Обмеження потрібні в таких випадках:

• Діти до 3-х років мають недостатньо розвинену імунну систему. Їм можна ікру, так як вона не проходить термічну обробку.
• При захворюваннях нирок продукт виявляється у списку обмежень. Зазвичай ікра потрапляє на ринок в солоному вигляді, а нирках важко виводити надмірна кількість солі.
• Надлишок вітамінів при переїданні делікатесу викликає нудоту, проблеми з травною системою.
• Солоні продукти підвищують артеріальний тиск, тому гіпертонікам доведеться бути обережними.
• Багато ікри в раціоні вагітних і годуючих жінок викликає набряки, запори, а грудне молоко гірчить.