Що корисніше для організму варення або мед?

Протипоказання

Обидва продукти протипоказані при алергії на них і карієсі. Перевищення рекомендованих лікарем норм може спровокувати набір ваги при дієтах і скачки рівня глюкози при цукровому діабеті.

Медом не рекомендується годувати дітей до 2-х років.

Кислуваті види варення шкідливі при загостренні гастриту, виразках, а солодкі – при панкреатиті. Інші протипоказання індивідуальні і залежать від виду продуктів, використаних при приготуванні десерт.

Висновок та рекомендації

Натуральні мед і варення володіють бактерицидними властивостями, покращують травлення і відновлюють мікрофлору кишечника. Ці природні автоматичні «мітелки» швидко виводять токсини і шлаки. Але для ліквідації надлишкової маси тіла рекомендується обмежити вживання цих солодощів до 30 грамів щодня.

Корисними властивостями наділений будь-який сорт меду. Але враховуйте нюанси:

  • При температурі 5-10 градусів у сухому провітрюваному приміщенні без продуктів, що сильно пахнуть зберігає корисність десятиліття.
  • Втрату біологічної активності можна помітити по фарбуванню йоду в синій колір.
  • Рідким продукт є в перші місяці після качки, потім кристалізується, зберігаючи корисність.
  • Найбільш корисні сорти, зібрані на одному виді рослини.
  • Одна з кращих сортів – з акації (жовтуватого кольору), використовують при лікуванні «простудних» інфекцій та авітамінозах.
  • Світлий липовий сорт – прекрасний потогінний і загальнозміцнюючий засіб, а також лікує серце і судини.
  • Темний гречаний мед ефективний для лікування недуг кровотворення (наприклад, анемії), гнійних і трофічних ран.
  • Соняшниковий сорт застосовують при невралгії, остеохондрозі, ревматизмі, захворюваннях систем дихання, травлення.
Цікаве:  Сумах: корисні властивості, протипоказання, з чого роблять приправу, застосування в медицині для чоловіків