Користь меду
Містить десятки корисних речовин:
- Вуглеводи (фруктоза і глюкоза – 75-80 % складу).
- Вітаміни К, Е, С, групи В, каротин, фолієва кислота. Їх більше в світлих сортах.
- Мінерали (солі натрію, кальцію, заліза, магнію, йоду та інші). Переважають в темних сортах.
- Мікроелементи (марганець, алюміній, кремній та інші).
- Органічні кислоти (молочна, винна, яблучна, лимонна, щавлева).
Діапазон застосування солодкого бурштину широкий:
- Сприяє зміцненню імунітету, підвищенню життєвого тонусу, поліпшення травлення, нормалізації балансу кальцію і фосфору в крові.
- Нормалізує сон і діяльність багатьох органів, охороняє від прискореного старіння.
- Має бактерицидні та лікувальні властивості, що обумовлює застосування в народній і традиційній медицині для лікування і профілактики різних недуг. Відрізняється антибактеріальними властивостями. Його застосовують для лікування монопроблем: нирок, печінки, ШЛУНКОВО-кишкового тракту, жовчних шляхів, склерозу, очних хвороб, опіків і ран. Але рекомендують і при комплексному лікуванні «букетом» захворювань.
- Прискорює обмін речовин, тому використовується в цілях скидання ваги.
- Підживлює енергією, засвоюючи на 100 %. Спортсменам перед змаганнями рекомендують з’їдати по 200 р.
- Добре пом’якшує шкіру, усуваючи сухість і лущення, тому застосовують в косметичних цілях.