Шаурма з куркою в лаваші – 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Смачна дієтична шаурма по-домашньому з куркою

Спосіб приготування який сподобається прихильникам правильного харчування і ЗСЖ. Часу на блюдо піде трохи більше, так як лаваш ми спечемо самостійно, але лякатися не варто. Процес дуже простий, а ваша фігура і шлунок скажуть велике спасибі.

Продукти для страви:

  • 90 г клітковини;
  • 150 мл кефіру 1%-ного;
  • 2 яйця;
  • 2 р солі;
  • 2 р італійських трав;
  • 2 г оливкової олії;
  • 250-300 г курячого філе;
  • 150 г салату айсберг;
  • 1 помідор;
  • 5 г базиліка;
  • 3 зубчики часнику;
  • 2 г солі.

Покроковий рецепт з фото:

1. Філе промийте і замаринуйте в соєвому соусі мінімум на 30 хвилин.

2. Викладіть курку на суху сковороду, залийте маринадом, накрийте кришкою. Готуйте м’ясо 20 хвилин на невеликому вогні, після чого переверніть і тушкуйте до повного випаровування рідини. Накривати сковорідку кришкою не потрібно, а після приготування залиште для остигання.

Цікаве:  Хе з судака по-корейськи: 3 найкращих рецепта в домашніх умовах

3. Яйця вибийте в ємність, вилийте кефір, всипте клітковину. Все перемішайте віночком, додайте італійські трави, сіль, оливкова олія, вимішайте до однорідності.

4. З отриманого тесту на сухій сковороді посмажте тонкі млинчики.

5. Помідор пробланшируйте – зробіть зверху хрестоподібний надріз і обшпарте окропом 1 хвилину. Після цього з нього легко зніметься шкірка.

6. Помідор наріжте на дрібні шматочки, додайте подрібнений базилік і часник, підсолити. Заглибним блендером збийте до однорідності, після чого процідіть.

7. Салат айсберг і готову курку дрібно наріжте.

На млинці викладіть курку, зверху соус і салат айсберг, після чого щільно скрутіть їх.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6