Шаурма з куркою в лаваші – 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Шаурма з куркою в лаваші з корейською морквою і капустою

Цей варіант для любителів гострих і ситних страв. Крім традиційного смаженого м’яса з овочами, в склад входить сир. Співвідношення інгредієнтів можна міняти по своєму смаку, але у мене є невелика рекомендація. Не варто шкодувати овочі – завдяки їм страва буде не тільки смачним, але і корисним.

Що потрібно:

  • 1 куряче філе;
  • 2 лаваша;
  • 200 г пекінської капусти;
  • 200 г корейської моркви;
  • 1 помідор;
  • 1 огірок;
  • 60 г твердого сиру;
  • 6 ст. л. майонезу;
  • 6 ст. л. кетчупу;
  • 4 ст. л. рослинного масла;
  • сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

1. М’ясо промийте, наріжте невеликими шматками, посоліть і поперчіть з кожної сторони;

Цікаве:  Фанта з абрикосів і апельсинів на зиму: 7 кращих покрокових рецептів приготування

2. Розігрійте сковороду, влийте 2 ст. л. масла і обсмажте курку до готовності (до золотистої скоринки). Відкладіть готове філе до охолодження.

3. Нашаткуйте пекінську капусту, помідори і огірки подрібніть.

4. Змішайте овочі в окремому посуді, влийте рослинне масло, посоліть за смаком, перемішайте.

5. Охолоджену курку наріжте невеликими кубиками або соломкою.

6. Розріжте кожен лаваш навпіл, змастіть сумішшю кетчупу і майонезу. На вузький край викладіть м’ясо, зверху овочі і корейську моркву.

7. Сир натріть на дрібній тертці, посипте начинку. Загорніть лист конвертиком – так, щоб курка з овочами не випадали.

Обсмажте готові лаваші на сухій сковороді по 1-2 хвилини з кожного боку.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6