Рибний «олів’є»
Такий салат з тунцем і овочами цілком може замінити традиційний олів’є на новорічному столі.
Інгредієнти
- банку консервованої риби;
- півкіло картоплі;
- 2 великі моркви;
- 3 солоних огірка;
- 4 варених яйця;
- сіль і перець за смаком.
Овочі відварюють до м’якості і нарізати на кубики. Риба розминається виделкою. Інші інгредієнти подрібнюються. Всі компоненти змішуються, страва додаються заправка і спеції.
Низькокалорійний салат
Дієтичний салат з тунцем сподобається тим, хто стежить за своєю вагою, при цьому не бажаючи відмовляти собі у смачних стравах.
Для приготування знадобляться такі продукти:
Інгредієнти
- одна пекінська капуста;
- дві банки риби;
- одна банка оливок без кісточок;
- три варених круто яйця;
- зелень (цибуля, рукола, петрушка);
- оливкова олія;
- чайна ложка соку лимона.
Капуста і цибуля подрібнюються. Тунець подрібнюється. Маслини розрізаються навпіл. Інгредієнти спешиваются, заправляють оливковою олією і лимонним соком.
При бажанні в цей салат з пекінською капустою і тунцем можна додавати свіжий огірок, помідори черрі, будь-яку зелень.