З рисом і солодкою кукурудзою
Салат з тунцем і рисом має тонкий смак, при цьому він досить ситний. Він підійде як для святкового столу, так і для сімейної вечері.
Інгредієнти
- банку риби;
- банку солодкої кукурудзи;
- півсклянки рису;
- два курячих яйця;
- маленька цибулина (краще брати фіолетовий лук);
- майонез і спеції за смаком;
- свіжа зелень.
Рис відварюється в підсоленій воді, остуджується. Яйця також треба зварити круто, дрібно нарізати, змішати з рисом. Цибулина подрібнюється, додається до решти інгредієнтів. Риба розминається за допомогою виделки.
Всі компоненти ретельно перемішуються, заправляються майонезом. Прикрасити салат з консервованим тунцем можна кінзою або петрушкою.
З помідорами
Салат з тунцем і помідорами по цьому рецепту готувати дуже швидко. Він ідеально підійде тим, хто любить просту здорову їжу.
Інгредієнти
- один пучок качанового салату;
- пучок редиски;
- два середніх томата;
- банку риби;
- два яйця;
- козячий сир (близько 150 грамів);
- спеції;
- рослинна олія;
- сік половини лимона, бальзамічний оцет.
Зелень промивається, просушується, розривається на шматочки невеликого розміру. Редис і помідори подрібнюються. Всі інгредієнти ретельно перемішуються, в страва додаються оцет, сік лимона, спеції. Залишилося вкрасти блюдо розрізаними крутими яйцями і подати його на стіл. Для прикраси можна взяти зелень або перепелині яйця.