Джем з чорносливу на зиму: рецепти покрокового приготування, зберігання конфітюр

Серед великої кількості різноманітних рецептів на зиму буває важко вибрати один єдиний і найкращий. Наприклад, на зиму можна легко приготувати один з рецептів джему з чорносливу. Це універсальний продукт, який можна їсти з чаєм і ароматним хлібом, використовувати для приготування різної випічки.

Секрети заготовки смачного джему з чорносливу

Приготувати чорносливове джем дуже просто. Інгредієнтів багато не знадобиться і стояти біля плити весь день не доведеться. У першу чергу потрібно підготувати чорнослив і тару під готовий джем.

Для того щоб заготовка вийшла більш ароматна, в неї додають різні спеції, які чудово поєднуються зі сливою. Наприклад, можна використовувати корицю, кардамон, аніс або ваніль.

Цікаве:  Курячі відбивні в клярі — 5 рецептів соковитих відбивних з філе курки

Для того щоб термін придатності заготівлі був максимальний, тару під джем потрібно простерилізувати.

Щоб не витрачати на це багато часу, можна стерилізувати відразу кілька баночок в духовці. Духовку попередньо розігрівають до 100 градусів. Потім поміщають в неї сухі банки. Час стерилізації складає 15 хвилин. Головне, щоб банки були без тріщин. Інакше під впливом температури вони можуть розколотися.