Салат «Мурашник» з картоплею фрі дрібною соломкою і помідорами
Ще один варіант закуски з вареною куркою і овочами. Її ще називають «Мурашник», так як картопля зверху трохи нагадує житло працьовитих комах 🙂
Перелік компонентів:
- 3-4 картоплини;
- половина вареної курячої грудки;
- 1 огірок;
- 1 помідор;
- 100 г сиру;
- 2 ст. л. майонезу;
- 1 зубчик часнику;
- зелена цибуля для прикраси;
- сіль, перець за смаком.
Рецепт з фото:
1. Почистіть, натріть і промийте картоплю кілька разів. Обсмажте у великій кількості олії, викладіть на паперовий рушник.
2. Курячу грудку відваріть, остудіть, наріжте кубиками.
3. Огірок наріжте соломкою, помідор, сир – кубиками. Часник роздушіть, змішайте з майонезом.
Викладіть всі продукти в салатницю, перемішайте, заправте майонезом, зверху прикрасьте скибочками картоплі. Блюдо краще заправляти безпосередньо перед подачею на стіл, щоб овочі не встигли пустити сік.