Здрастуйте, дорогі мої! Сьогодні я хочу вам розповісти про те, як смачно приготувати плов без м’яса. З таким варіантом страви познайомила мене близька подруга. Вже багато років вона дотримується вегетаріанського типу харчування. На пропозицію спробувати пісний рис я відповіла недовірою, але погодилася і була здивована — блюдо виявилося дуже смачним і ситним. Його можуть їсти не тільки вегетаріанці, але й пості, прихильники правильного харчування і ті, хто звик рахувати калорії.

Від подруги я дізналася, що існує велика кількість способів приготування страви. Можливість експериментувати з начинками дозволяє надавати йому неповторний смак і аромат. Для тих, хто любить класичний варіант, існує варіант з морквою і цибулею. Експериментатори можуть приготувати його з квасолею, грибами, нутом і улюбленими спеціями. А дітей можна порадувати солодким рисом з чорносливом, цукатами та іншими сухофруктами.

На вихідних спробувала солодкий варіант. Крім родзинок додала курагу і часточки яблук. Мої чоловіки змели все дочиста і попросили готувати частіше 🙂 А на десерт рекомендую спробувати пісний пиріг з яблуками або вівсяне печиво без яєць 😉