Пісна грибна солянка з капустою в мультиварці
Приготувати суп в мультиварці для мене набагато простіше, ніж на плиті. Вам потрібно тільки викласти інгредієнти в зазначеній послідовності, а паралельно можна займатися іншими справами. Якщо у вас немає мульти, приготуйте страву в духовці або на плиті – результат вийде не гірше!
Продукти для страви:
- 500 г моркви;
- 500 г томатів;
- 250 г цибулі;
- 250 г печериць;
- 600 г капусти;
- 1 ст. л. солі;
- 0,5 ст. л. цукру;
- 5 ст. л. олії.
Поетапне приготування:
1. Цибулю дрібно поріжте, гриби і помідори середніми кубиками. Моркву натріть на тертці, капусту нашаткуйте тонкими скибочками.
2. У чашу мультиварки додайте масло, викладіть шарами цибулю і гриби, морква, помідори і капусту.
Злегка утрамбуйте, додайте цукор і сіль, закрийте кришку. Встановіть режим «Гасіння» на 1 годину. А після закінчення програми перемішайте і посипте свіжою зеленню.