Млинець з вівсянки і яєць для схуднення
У цьому рецепті немає нічого зайвого — просто корисний овсяноблин. Ще один базовий рецепт-основа для ваших кулінарних проб. Овсяноблин з яйцем добре, а коли кілька яєць, ще краще.
Для приготування вам знадобляться:
- 1 білок + 1 яйце;
- 3 ст. л. вівсяних пластівців;
- 3 ст. л. молока;
- 1/4 довгого огірка;
- 2 помідори-черрі;
- 30 г сиру;
- сіль за смаком;
- зелень сушена за смаком.
Інструкція
1. У одного яйця, відокремте білок від жовтка. Вам знадобиться тільки білок.
2. Натріть сир на тертці. Наріжте помідори і огірок.
3. Вівсяні пластівці трохи подрібніть в блендері.
4. У глибоку тарілку насипте подрібнені пластівці, розбийте яйце, додайте молоко, білок і посоліть. Добре перемішайте виделкою або вінчиком.
5. На розпечену сковороду (при бажанні змастіть рослинною олією) вилийте вівсяну суміш.
Рекомендую додати суміш сушених трав. Млинець вийде ще більш ароматним і смачним.
6. Як тільки сторона млинця стане золотистою, переверніть на іншу сторону.
7. Присипте половину овсяноблина тертим сиром і закрийте другою половиною. Залиште на пару хвилин на сковороді під кришкою.
8. Після того, як сир трохи розплавився, перекладіть страву на тарілку, викладіть поверх порізані огірок і помідори.
Відмінний сніданок у вас готовий. Спробуйте використовувати дане блюдо в якості перекусу на роботі. Ручаюся, про шоколадки ви вже не згадаєте.