Омлетні млинці – рецепти приготування млинців з начинкою і для салату

Як приготувати омлетные млинці з шинкою, сиром і цибулею?

Смачний ароматний сніданок, який миттєво готується на сковороді. Справедливості заради треба сказати, що для рецепта потрібна деяка вправність. Втім, вже після пари спроб ви зможете готувати блюдо швидко і без труднощів.

Для рулету необхідні:

  • 4 яйця;
  • щіпка солі.

В якості начинки використовувати:

  • 70 г шинки;
  • 50 г твердого сиру;
  • зелена цибуля;
  • сіль за смаком.

Інструкція по приготуванню:

1. Дрібно наріжте шинку і цибулю, натріть на тертці сир. Всі продукти змішайте.

Цікаве:  Хе з риби по-корейськи – 8 рецептів приготування в домашніх умовах

2. Яйця з сіллю вимісіть віночком до однорідності.

3. Розігрійте сковороду, змащену маслом. Вилийте на поверхню порцію тіста. Відразу ж рівномірно викладіть начинку.

4. За допомогою двох лопаточок обережно звертайте рулетик. Загорнувши блін наполовину, вилийте на звільнену частину сковороди нову порцію тіста. Пензликом розподіліть масу в один поджаривающийся пласт.

5. Додайте начинку. Продовжуйте процес до тих пір, поки не закінчаться тісто і начинка.

Порція вийде велика і точно вистачить на всіх! Поріжте на шматочки і подавайте до столу.

Сторінка: 1 2 3 4 5