Омлетні млинці – рецепти приготування млинців з начинкою і для салату

Омлетные млинці для салату – рецепт з крохмалем

Виняткова простота цього рецепту з куркою анітрохи не применшує його чудового смаку. Блюдо виходить ситним і ніжним. В залежності від ваших уподобань можна солити тісто або сам салат по готовності.

Перелік інгредієнтів для млинців:

  • 10 яєць;
  • 5 ст. л. картопляного крохмалю;
  • трохи води.

Інші складові салату:

  • ¼ Копченої курячої грудки;
  • 3 зубчики часнику;
  • 1 свіжий огірок;
  • майонез для заправки;
  • сіль за смаком.

Як приготувати:

1. Яйця збовтайте віночком.

2. В окремій мисці перемішати крохмаль з невеликою кількістю води до однорідної маси без грудочок. Додайте до збитим яйця і перемішайте.

Цікаве:  Вино з брусниці: 6 простих рецептів приготування в домашніх умовах

3. На розігріту сковороду, змащену маслом, тонким струменем влийте тісто, розподіляючи його по поверхні. Обсмажте млинці з двох сторін до золотистого відтінку.

4. У майонез видавити часник і перемішайте. Вийшов соус для заправки.

5. Наріжте курку і огірок тонкою соломкою. Можна готувати без огірка, але тоді страва не буде таким ніжним.

6. Поверніть млинці в рулет і порізати тонкою соломкою.

У салатною мисці змішайте всі інгредієнти і заправте соусом. При бажанні додатково посоліть і поперчіть.

Сторінка: 1 2 3 4 5