Морозиво пломбір в домашніх умовах — 6 рецептів приготування домашнього пломбіру

Морозиво пломбір на вершках, приготоване будинку за 5 хвилин

Якщо у вас мало часу на приготування десерту, скористайтеся цим простим рецептом. Виходить неймовірно смачне вершкове ласощі. Для прискорення процесу всі інгредієнти заздалегідь можна охолодити. Із запропонованих продуктів виходить 7-9 порцій.

Вам знадобиться:

  • 500 мл вершків жирністю від 33 %;
  • 400-500 мл згущеного молока.

Як приготувати:

1. Холодні вершки збийте міксером в глибокій посуді до загустіння.

2. Вливайте до суміші згущене молоко тонкою цівкою і продовжуйте збивати міксером.

3. Отриману масу вилийте в ємність для заморожування і приберіть на 12 годин.

Готове морозиво подавайте з ягідним або фруктовим пюре, шоколадною або горіховою крихтою. Так просто і так смачно.

Як приготувати пломбір з полуницею в домашніх умовах?

У сезон свіжої полуниці спробуйте приготувати ласощі на основі кокосових вершків і ягід. Рослинна основа не викликає алергії, має низьку калорійність і підійде тим, хто дотримується дієти. Виходить приголомшливе дуже ароматне і смачне морозиво.

Цікаве:  Пісні деруни – 4 простих і смачних рецептів приготування дерунів

Необхідні продукти:

  • 1 склянку кокосових вершків;
  • 1,5 склянки полуниці;
  • 6 ст. л. солодкого сиропу (кленовий, фініковий, агави).

Етапи готування з фото:

1. Полуницю промийте, просушіть і розріжте на невеликі шматочки. Помістіть її в тарілку і відправте в морозильну камеру на 3-4 години.

2. Кокосові вершки перекладіть в склянку і відправте в холодильник на півгодини.

3. Ягоду після холодильника витримайте при кімнатній температурі протягом 15 хвилин.

4. Половину полуниці складіть у блендер, влийте половину охолоджених вершків, половину сиропу 3-4 ст. л. води. Збивайте до однорідності.

5. Перекладіть суміш у миску, а решта ягоди збийте з вершками і сиропом.

6. З’єднайте обидві порції молочно-ягідної суміші і відправте заготовку в морозилку на 5-6 годин до повного застигання.

Готове ласощі розкладіть в паперові або вафельні стаканчики. За бажанням з ягід і сиропу можете зробити варення і зробити прикрасу.

Дуже ніжний десерт з яскравим смаком полуниці освіжить вас у саму жарку погоду.

Сторінка: 1 2 3 4 5