Добрий день. Чи знаєте ви, що морозиво піднімає настрій? Одного разу я вирішила зробити його вдома сама, і результат перевершив всі очікування. Домашнє морозиво пломбір з натуральних продуктів – улюблене ласощі в моїй родині, особливо влітку. Виходить точне таке ж, як в дитинстві продавали, смачне і вершкове. Я люблю експериментувати і доповнювати його смак шоколадом, горіхами, сиропами, свіжими фруктами і ягодами. А якщо додати в нього карамель, вийде крем брюле.

Домашнє ласощі за складом відрізняється від магазинного. У ньому тільки натуральні та свіжі інгредієнти, молоко або вершки високої жирності.

Вартість порції при самостійному приготуванні виходить в рази нижче, а смак — більш насичений і вершковий. У 100 г пломбіру за Гостом міститься 238 ккал. Не дивлячись на високу калорійність, дієтологи шанують це ласощі.

Вважається, що ласощі було привезено з Китаю в Європу. Це була їжа аристократів. Тільки в 19 столітті почалося його масове виробництво. На Русі господині заморожували молоко з цукром і пригощали цим своїх дітей. Популярним в нашій країні десерт став тільки в 40-і рр. минулого століття. І донині морозиво знаходиться в топі у ласунів. Обов’язково приготуйте цього літа пломбір по одному з підібраних мною рецептів.