Морква по-корейськи в домашніх умовах – найсмачніші рецепти приготування корейської моркви

Найсмачніший рецепт корейської моркви швидкого приготування в домашніх умовах

Цей варіант хороший своєю простотою і швидкістю приготування. Нічого не потрібно смажити і товкти – доведеться почекати пару годин, поки страва замаринується. Для гостроти і аромату тут використовується свіжий часник, пропущений через прес.

Для приготування візьміть:

  • 1 кг моркви;
  • ½ Ст. л. рослинного масла;
  • 5 ст. л. оцту;
  • 3 ч. л. цукру;
  • по 1 ч. л. солі, коріандру, паприки і червоного гострого перцю;
  • 1 середню голівку часнику.

Як робити закуску правильно:

1. Моркву натріть на тертці для корейської моркви.

Цікаве:  Кекси в паперових формочках – прості рецепти міні-кексів в духовці

2. В окремому посуді приготуйте маринад. Всипте цукор, сіль, все спеції, влийте оцет і масло. Все добре перемішайте до однорідного стану.

3. Отриманою сумішшю залийте натерту моркву, накрийте кришкою і залиште маринуватися на столі на 2 години.

4. В кінці додайте пропущені через прес часточки часнику.

Готову страву можна подавати на стіл або помістити в холодильник на більш тривале зберігання. Морквина виходить дуже соковитою і в міру гострої, чудово поєднується з куркою, смаженою картоплею і м’ясними стравами.

Сторінка: 1 2 3 4 5