Млинці на сметані: 6 рецептів тонких з дірочками млинців

Як приготувати пишні млинці на сметані з яйцями?

Ласощі по цьому рецепту ще називають скоростиглими. Випікати їх можна відразу, не чекаючи, поки тісто настоїться. Завдяки яйцю і гарячій воді з содою, форму вони тримають чудово. Змішуючи вівсяну і пшеничну муку, ви отримуєте цікавий своєрідний смак. Виходять такі апетитні «пухлячки», що нагадують панкейкі.

Тонкі млинці на кислій сметані без молока

Легкі в приготуванні млинці з простого набору продуктів – смачне і ніжне блюдо. Впорається навіть починаюча господиня. І для постійно гущі, яка сметанки знайдеться застосування.

Підготуйте для рецепта:

  • 100 мл кислої сметани;
  • 1 яйце;
  • ½ Склянки борошна;
  • 50 мл гарячої води;
  • 1,5 ст. л. цукру;
  • щіпка соди;
  • щіпка солі;
  • 1 ст. л. рослинного масла.
Цікаве:  Кабачки з часником на зиму: 11 кращих рецептів маринування, зберігання заготовок

Як зробити:

1. Збийте яйце віночком, поки маса не стане однорідною. Додайте кислу сметану, сіль, соду, масло і цукор. Гарненько перемішайте.

2. Постійно помішуючи, введіть 50 мл гарячої води. Маса повинна стати теплою.

3. Борошно просійте двічі. Всипайте її до решти інгредієнтів поступово, по столовій ложці, щоб не утворилися грудочки. За консистенцією тісто вийде середньої густоти. Залиште на 15 хвилин відпочити.

4. Нагрійте Сковороду заздалегідь і промажте тонким шаром масла. Випікайте кожну порцію до зарум’янювання.

Млинці вийдуть зовсім тоненькі, на смак з легкою кислинкою. Подавайте з вашими улюбленими добавками.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6