Місо суп в домашніх умовах – 5 рецептів приготування страви японської кухні

Як приготувати місо суп з куркою будинку?

Більш звичний і ситний варіант з додаванням курячого бульйону. Відмінно підійде тим, хто не надто любить екстремальні експерименти, але хоче урізноманітнити повсякденне меню. Вариться не так довго і дуже подобається чоловікам 🙂

Необхідні інгредієнти:

  • 1 л курячого бульйону;
  • 1 куряче філе;
  • 1 морква;
  • 100 г свіжих грибів;
  • 1 ст. л. пасти місо;
  • 3 ст. л. соєвого соусу;
  • 1 ст. л. рисового або винного оцту;
  • 1 маленька баночка томатної пасти;
  • локшина удон;
  • зелений лук, перець чилі.

Покроковий рецепт з фото:

Цікаве:  Пісні деруни – 4 простих і смачних рецептів приготування дерунів

1. Куряче філе наріжте і замаринуйте в оцті, гриби поріжте, залишивши кілька капелюшків для прикраси.

2. Поставте каструлю з бульйоном на вогонь, додайте курку, нарізану моркву і перець чилі, варіть 10 хвилин.

3. Покладіть томатну пасту і гриби, готуйте ще 10 хвилин.

4. Розведіть пасту в невеликій кількості бульйону, додайте в суп разом з невеликою кількістю соєвого соусу. Обов’язково спробуйте суп – він повинен бути в міру солоним.

Додайте локшину удон, готуйте ще 5 хвилин і подавайте на стіл.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6