Манти з гарбузом – рецепти приготування в домашніх умовах

Манти-гедз з начинкою з гарбуза і курки (готуємо в пароварці)

Є таке блюдо одне задоволення і для фігури, і для гаманця 😉 Це спеціальний дієтичний рецепт для тих, хто стежить за фігурою, але хоче побалувати себе смакотою. Куряче м’ясо виходить настільки м’яким і ніжним, що хочеться їсти ще і ще. А ви дізнаєтеся як робити гедз.

Для тіста вам знадобиться:

  • 2-2,5 склянки борошна;
  • 1 яйце;
  • 200 мл води;
  • 1 ч. л. солі.

Для начинки:

  • 300 г гарбуза;
  • 300 г м’яса;
  • 300 г цибулі;
  • 100 г вершкового масла;
  • перець;
  • сіль.
Цікаве:  Кизилове вино в домашніх умовах: 2 покрокових рецепта приготування

Етапи приготування:

1. Додайте просіяне борошно яйце, сіль, воду. Замісіть тісто, накрийте його і дайте відпочити 20 хвилин.

2. Гарбуз порізати на кубики, цибулю дрібно наріжте. Куряче м’ясо теж дрібно наріжте.

3. Змішайте всі продукти для начинки, додайте перець, сіль і розм’якшене вершкове масло.

4. З половини тіста розкачайте пласт. Круглої формочкою виріжте коржики. В центр викладіть начинку і просто защипайте краю, як на вареники.

5. Ґрати для пароварки змастіть рослинним або вершковим маслом. Викладіть першу порцію. Готуйте 40-45 хвилин.

Подавайте з натуральним йогуртом і посіченою зеленню.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8