Удон з квасолею, куркою і овочами у вершковому соусі

Страва з вершками виходить неймовірно м’яким і ніжним. У цьому рецепті використовується особливий інгредієнт – омлет томаго. Його можна купити або приготувати самостійно, нічого особливо складного в рецепті немає 😉

Що входить до складу:

• 200 р локшини;
• 300 г філе курки;
• 1 морква;
• 1 болгарський перець;
• 150 г стручкової квасолі;
• 50 г омлету тамаго;
• 200 мл вершків;
• рослинна олія;
• сіль, чорний перець і коріандр за смаком.

Покроковий рецепт:

1. Овочі наріжте тонкими скибочками. Цибуля нарубаєте, відокремивши білу частину зеленої. Куряче філе порізати смужками. Омлет томаго розріжте на смужки, як локшину.

2. У розігріту сковороду з олією викладіть моркву, перець, стручовую квасоля і білу частину зеленої цибулі. Обсмажуйте, помішуючи, кілька хвилин, злегка посоліть і додайте спеції.

3. Викладіть курку і смажте, помішуючи, до золотистого кольору. Покладіть омлет томаго, білу частину цибулі і локшину залийте вершками, перемішайте.

Тушкуйте кілька хвилин, вимкніть вогонь і подавайте на стіл.

Локшина удон з куркою і овочами, приготовлена в домашніх умовах, швидко стане вашим улюбленим блюдом. Ви можете готувати її з приводу і без приводу, міняйте рецепти, фантазуйте і творіть. Якщо вам сподобалися рецепти сьогоднішнього випуску, поділіться ними з друзями в соцмережах. А ще обов’язково заходьте на мій блог. До нових зустрічей!