Курячі відбивні в клярі — 5 рецептів соковитих відбивних з філе курки

Як приготувати відбивні з курячого філе в клярі в духовці?

Спеціальний рецепт для прихильників ПП. Скажемо «так» духовці, хрусткій паніровці і соковитою м’ясної начинки! Імбир у складі прянощів прискорить метаболізм, а запікання в духовці допоможе зберегти фігуру. Навіть є ефективна дієта на курячій грудці.

Список інгредієнтів:

  • 1 куряче філе;
  • 1 яйце;
  • 100 г панірувальних сухарів;
  • сіль, перець;
  • порошок імбиру, італійські трави.

Як приготувати:

1. Розріжте філе уздовж на 2 частини. Кожну частину розділіть за бажанням ще навпіл поперек.

2. Відбийте, накривши харчовою плівкою. Вийшло м’ясо добре натріть сіллю і перцем.

3. У тарілку розбийте яйце, поперчіть, додайте спеції, посоліть. Перемішайте вміст віночком або вилкою.

Цікаве:  Як зробити морозиво в домашніх умовах пломбір з молока за 5 хвилин

4. В окремий посуд висипте панірувальні сухарі.

5. Візьміть форму для запікання і змастіть її маслом. При бажанні, замість змазування маслом просто застеліть її фольгою або папером для випічки.

6. Кожне філе послідовно умочіть в яєчну суміш і обваляйте в сухарях. Покладіть у форму для запікання.

7. Прогрійте Духовку до 200 градусів. Зменшіть температуру духовки і випікайте страву при 180 градусах протягом 15-20 хвилин на нижньому рівні.

Спробуйте подати м’ясо з кількома соусами на вибір. Ви отримаєте корисний аналог всім відомого фастфуду без шкоди для фігури.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7