Курячі пальчики – 5 рецептів приготування в духовці на сковороді

Пальчики з курки в беконі на сковороді в домашніх умовах

Рецепт приготування філе з беконом дуже проста — для нього потрібно всього 2 інгредієнта і мінімум часу. Пальчики будуть дуже м’якими і смачними. Закуска буде чудово поєднуватися з пивом, але при цьому зможе доповнити ваш звичний обід.

Вам знадобиться:

  • 500 г курячої грудки;
  • 100 г бекону.

Як приготувати:

1. Філе наріжте на довгі шматочки. Кожен скибочку загорніть в пласт бекону. Щоб рулетик не розвалився, закріпіть його зубочисткою або почніть обсмажувати з незакрепленной боку.

Розігрійте сковороду і, не змащуючи маслом, викладіть пальчики. Обсмажте з двох сторін до рум’яної скоринки.

Рецепт приготування курячих пальчиків з салом

Готову страву порадеют вас і вашу родину яскравим, насиченим смаком. Прекрасна альтернатива звичному вечері з курки. Страва вийде насиченим і жирним, тому подавати його краще з будь-яким гарніром: картоплею, гречкою чи рисом.

Для приготування візьміть:

  • 2 курячих філе;
  • 8 зубчиків часнику;
  • 100 г солоного свинячого сала;
  • 100 г твердого сиру;
  • 1 ст. л. рослинного масла;
  • 2 ч. л. суміші трав для курки;
  • ½ Ч. л. розмарину;
  • 1 ст. л. лимонного соку;
  • борошно для панірування;
  • сіль.

Етапи готування з фото:

Цікаве:  Чому каламутніють помідори в банках: що робити, причини, чи можна вживати

1. Грудку розріжте вздовж на 3 широкі, тонкі частини. Складіть шматки в тарілку залийте їх теплою кип’яченою водою з додаванням соку лимона. Залиште маринуватися в холодильнику на 30 хвилин.

2. Промаринованное філе обсушіть паперовим рушником і натріть сумішшю спецій з внутрішньої сторони і сіллю з перцем — із зовнішньою.

3. По парі шматочків тонко нарізаного сала покладіть на кожен пласт грудки. На сало покладіть порізаний часник. Зверху накрийте часник шматочком сиру і поверніть філе в рулет.

4. Умочіть кожен рулет в борошно, а потім викладіть їх також присипану борошном сковороду.

Розігрійте духовку до 180°С і поставте пальчики запікатися. Перевіряйте їх на готовність за допомогою невеликих надрізів. Якщо філе не кровит і набуло білий відтінок — можна подавати на стіл.

Пальчики з філе курки — універсальне блюдо, яке підійде для будь-якого прийому їжі. Крім того, воно володіє величезною кількістю варіацій приготування, тому, абсолютно точно, ви зможете підібрати рецепт для себе.

Який рецепт ви повторили б, щоб порадувати себе і близьких? Діліться думкою в коментарях, а також розкажіть про статтю своїм друзям. До швидких зустрічей, поки!

Сторінка: 1 2 3 4 5