Курячі пальчики – 5 рецептів приготування в духовці на сковороді

Хрусткі пальчики з курячого філе в клярі з панірувальних сухарів

Цей спосіб по праву можна вважати одним з найпростіших. Однак швидкість і легкість приготування ніяк не відбиваються на його смакових якостях. М’ясо виходить, ароматним, ніжним і неймовірно соковитим. Грудка по цьому рецепту виходить в точності як у Friday»s.

Інгредієнти:

  • 2 шт. курячого філе;
  • 1 склянку панірувальних сухарів;
  • ½ Склянки кефіру;
  • 3 ст. л. кунжуту;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 ст. л. паприки;
  • перець чорний мелений;
  • сіль;
  • рослинне масло.

Покроковий рецепт приготування:

1. Філе злегка відбийте. Порізати на довгі смужки, шириною 1,5 див.

Цікаве:  Пишні оладки з гарбуза на кефірі: 5 швидкі рецептів смачних гарбузових оладок

2. Сухарі змішайте в мисці з кунжутом, паприкою. Туди ж додайте сіль з перцем, перемішайте.

3. В окремій мисці з’єднайте кефір і подрібнений часник.

4. Поставте сковороду з маслом на вогонь. Кожен шматок філе спочатку умочіть в кефір, а потім обваляйте його в паніровці. Викладайте пальчики на розігріту сковороду і обсмажте з усіх боків до золотистої скоринки.

Готову страву можна остудити або їсти відразу після приготування. Закуска стане відмінним доповненням до пива 🙂 А можна ще подати маринований лук, він чудово доповнить смак білого м’яса.

Сторінка: 1 2 3 4 5