Вітаю вас, дорогі читачі мого кулінарного блогу! Я обожнюю куряче м’ясо, і на це є кілька причин. Калорій в ньому зовсім небагато, багато корисного білка, при цьому воно дуже смачне. А готувати його одне задоволення: швидко і просто. З м’яса птиці частенько готую соковиті відбивні в клярі або тушу шлуночки з овочами. Але найбільше люблю готувати куряче філе з сиром на сковороді. Поєднання просто неймовірне: м’ясо виходить ніжним, що тане в роті, з рум’яною скоринкою.

В грудці, як відомо, майже немає жиру, тому часто страва виходить сухуватим. Щоб цього уникнути, перед приготуванням ретельно відбийте м’ясо. Додатково можете замаринувати філе в спеціях на 30 хвилин, а потім приготувати кляр і обсмажити філе. Це блюдо точно не набридне вам, тому що завжди можна внести невеликі зміни в рецепт. Тоді смак заграє абсолютно по-новому.

Як гарнір можна подати все, що ви любите. Відмінно підійдуть овочі, картоплю, макарони або крупи. Блюдо виходить дуже красивим, тому навіть на святковий стіл його не соромно поставити. Обов’язково спробуйте приготувати щось із запропонованих рецептів.