Куряче філе з сиром на сковороді – 6 рецептів приготування курки з сиром

Курка шматочками в сирно-сметанному соусі на сковороді

Курка, тушкована в сметані, виходить ніжною, м’якою, кожен шматочок тане в роті. Це той самий варіант страви, якими можна порадувати і домашніх, і нежданих гостей. Просто, швидко і дуже смачно.

Вам знадобиться:

  • 600 г курячої грудинки;
  • 250 р сметани;
  • 150 г сиру;
  • 1 цибулина;
  • 100 г води;
  • 1 ст. л. борошна;
  • сіль, спеції за смаком.

Як приготувати:

1. Дрібно наріжте цибулю і злегка обсмажте на невеликій кількості олії.

2. Філе наріжте невеликими кубиками і додайте його в сковороду з цибулею. Посоліть, поперчіть і обсмажте протягом 10 хвилин.

Цікаве:  Картопля з маринованими грибами: 5 рецептів смаженої картоплі

3. В окремій ємність змішайте сметану, борошно і воду. Ретельно розмішайте і залийте соусом курку з цибулею. Додайте до страви приправи і перемішайте.

Сир натріть на крупній тертці, викладіть до решти інгредієнтів, перемішайте. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте страву близько 5 хвилин на невеликому вогні.