Натуральні котлети з індички з куркою в духовці – рецепт для годуючих мам

Таке блюдо — просто знахідка для годуючих мам! Вони низькокалорійні, але поживні з-за високого вмісту білка. До того ж вони гіпоалергенні, так як приготовані без додавання яєць. Сметана і цукіні надають ніжності, а завдяки попередній обжарке, соки м’яса і овочів залишаться всередині.

Як запекти котлети з фаршу індички в білому соусі в духовці?

Одне і те ж блюдо набуває абсолютно нові нотки, завдяки спецій і соусів. Обов’язково спробуйте приготувати за цим рецептом. Швидко, просто і неймовірно смачно!

Вам знадобиться для котлет:

• 600 г філе індички;
• 1-2 картоплини;
• 1 цибулина;
• 1 яйце;
• 2 ст. л. панірувальних сухарів;
• перець чорний мелений;
• спеція «Прованські трави»;
• сіль.

Для соусу:

• 150 р сметани;
• 1 ст. л. паприки;
• щіпка солі.

Приступайте до готування:

1. Видалити всі плівки з м’яса і наріжте його на середні шматочки. Цибулю очистіть і те ж порізати на середні кубики. Подібним чином підготуйте картоплю.

2. Помістіть шматочки м’яса, цибулі і картоплі в чашу блендера. Подрібніть до однорідності. Або скористайтесь м’ясорубкою.

3. В отриманий фарш додайте яйце, сіль, чорний мелений перець і панірувальні сухарі. Все як слід перемішайте. Приправте спеціями «Прованські трави», знову перемішайте.

4. Деко застеліть фольгою. Мокрими руками сформуйте і викладіть на деко котлетки.

5. У сметану всипте паприку і сіль, змішайте. Змастіть соусом верх котлеток і поставте запікатися при 180 º с на 25, максимум 30 хвилин. Головне, не передержите!

Котлетки виходять ніжними, соковитими і дуже апетитними!

Тепер ви знаєте, як зробити запечені котлети з індички, щоб вони не були сухими, і скільки їх готувати по часу. А так само, якими різноманітними, але незмінно смачними, вони бувають! Сміливо пригощайте цим блюдом ваших гостей. Вони будуть приємно здивовані і, швидше за все, попросять рецепт. А ви просто подзвоніть їм посилання на цю сторінку! Буду рада бачити вас знову! До швидких зустрічей!