Швидкий сирний кекс на згущеному молоці

Випічка вийде вологою, важкої, що багатьом подобається. В оригіналі рецепта використовується варене згущене молоко. При бажанні, замініть його звичайної згущеним молоком, але вибирайте з щільною консистенцією.

Беремо:

• Сир – 200 гр.
• Варена згущене молоко – 300 гр.
• Яйця – парочка.
• Борошно – 2/3 склянки.
• Розпушувач – 1,5 маленькі ложки.
• Цукрова пудра.

Покрокове приготування:

• Перекладіть в миску варену згущенку, розбийте яйця. Збийте міксером до однорідного стану.
• Додайте сир, знову пробийте масу.
• Підсипте борошно, змішану з пекарським порошком. Замісіть тісто.
• Промаслите форму будь-якої конфігурації, викладіть тісто, розрівняйте. Прикрийте фольгою.
• Помістіть в духовку з температурою 200 про С. Час випікання кексу 30 хвилин. в кінці зніміть фольг, щоб верх ласощі зарум’яниться. Прикрасьте цукровою пудрою і кличте до чаю.