Кекс на молоці і вареного згущеного молока — смачний рецепт

Густу варенку ввести в тісто не вийде. Але вихід є – ми зробимо з неї начинку. Пропоную найпростіший спосіб це зробити. Для випічки знову використовуємо маленькі силіконові формочки.

Візьміть:

• Борошно – 300 гр.
• Яйця — парочка.
• Варена згущене молоко – 8 великих ложок.
• Цукор – 150 гр.
• Молоко — 200 мл
• Пекарський порошок – 2 чайні ложки.
• Соняшникова олія — 100 мл

Приготування:

• Збийте яйця з цукром до легкої піни.
• Влийте молоко, соняшникова олія, знову перемішайте вміст.
• Змішайте борошно з розпушувачем, підсипте в молочну масу в два прийоми. Зробіть заміс.
• Розлийте у формочки по одній столовій ложці тесту.
• У центр покладіть маленьку ложку вареного згущеного молока, трохи втопіть ложечкою. Залийте зверху ще однією ложкою рідкого тіста.
• Випікайте при 180 С протягом 30 хвилин.