Каша з м’ясом в автоклаві в домашніх умовах – 4 рецепта приготування

Горохова м’ясна каша, приготована в домашньому автоклаві

Перед тим, як робити таку заготовку, зваріть м’ясний бульйон. З ним страва стає більш ситним та смачним. Горохова крупа стає м’якою і ніжною, тому байдужим не залишиться ніхто. Інгредієнти вказані на 1 баночку 0,5 л.

Потрібні продукти:

  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 100 г м’яса;
  • 5-6 ст. л. гороху;
  • рослинна олія;
  • суміш перців за смаком;
  • лавровий лист;
  • сіль за смаком.

Як приготувати покроково:

1. Цибулю наріжте кільцями і обсмажте на олії до золотистої скоринки. Потім додайте до цибулі натерту на дрібній тертці моркву.

2. М’ясо відваріть, а отриманий бульйон процідіть через сито.

3. Відварне м’ясо поріжте на дрібні кубики. У кожну банку помістіть приблизно по 100 г м’яса.

Цікаве:  Мариновані гливи в домашніх умовах: 4 дуже смачні рецепта швидкого приготування

4. Додайте в кожну банку по 5-6 ст. л. з гіркою колотого гороху і маленький лавровий лист. Зверху покладіть по 1 ст. л. засмажки, неповну 1 ч. л. солі і суміш перців за смаком. Залийте блюдо бульйоном банки по плічка. Злегка перемішайте підготовлені інгредієнти.

Загорніть банки простерилизованными кришками і помістіть в автоклав. Залийте водою, закрийте автоклав і включіть газ. Готуйте кашу протягом 40 хвилин при температурі 120 ° с.

Автоклав на кухні — дуже корисний і зручний пристрій, який помітно полегшить вам життя.

Сторінка: 1 2 3 4 5