Каша з м’ясом в автоклаві в домашніх умовах – 4 рецепта приготування

Рецепт приготування перлової каші з м’ясом яловичини в домашніх умовах

Кількість продуктів, зазначених у цьому рецепті, розраховане на одну банку каші. Я і мої домашні вже давно оцінили дане блюдо. І готуємо ми досить багато. М’ясо можете брати на свій смак — це може бути свинина, яловичина або баранина.

Необхідні інгредієнти 1 банку:

  • 100 г перлової крупи;
  • 100 г м’яса;
  • 1/2 цибулини;
  • 1/2 моркви;
  • сіль — за смаком;
  • 1 лавровий лист;
  • 4 горошини чорного перцю;
  • 2 горошини запашного перцю;
  • 200 мл води.
Цікаве:  Як зварити рибний суп з консервів сайри?

Як зробити:

1. Замочіть перловку на ніч. Вранці добре промийте її.

2. Крупу викладіть в банку. Додайте нарізане великими шматками м’ясо, запашний і чорний перець, сіль. Залийте все водою і закатайте кришкою.

3. Помістіть банку з кашею в автоклав і готуйте приблизно 2 години. Температура повинна становити 110 ° с, тиск — трохи більше 1 атмосфери. Навантаження встановіть на 600 Ватт.

Взимку мені подобається їсти її з маринованими огірками або квашеною капустою.