Як зробити хрін в домашніх умовах рецепт на м’ясорубці?

Гострий і пікантний хрін, приготований в домашніх умовах, є чудовою приправою до будь-якої м’ясної страви. Домашній хрін не містить консервантів і підсилювачів смаку, на відміну від магазинного продукту. Тільки користь, неймовірний смак і гострота.

Варіантів приготування домашнього хрону існує величезна кількість. Сьогодні ми поговоримо про те, як зробити хрін в домашніх умовах рецепт на м’ясорубці.

Склад хрону

Хрін відноситься до овочів з роду капустяних, яке у висоту може досягати 1,5 метрів. Як правило, для приготування домашнього хрону використовують його корінь, який є справжнім джерелом корисних вітамінів і мікроелементів — клітковина, фітонциди, ефірні сполуки, вітаміни груп В, С і Е. У складі хрону міститься велика кількість солей — магнієві, кальцієві, калійні, фосфорні та ін. В корені хрону міститься практично в п’ять разів більше аскорбінової кислоти, ніж у корисних цитрусових фруктах.

Корисні властивості хрону

Про користь кореня хрону можна говорити дуже довго. Пропонуємо вивчити основні корисні властивості, якими володіє ця унікальна рослина:

  • Ефективний спосіб профілактики і лікування вірусних та інфекційних захворювань;
  • Хрін має відхаркувальну ефектом, тому його часто використовують в процесі лікування простудних захворювань;
  • Чинить жовчогінну дію;
  • Стимулює секрецію ШКТ;
  • Володіє протизапальним ефектом;
  • Надає тонізуючу і кардиотонизирующее дію.
Цікаве:  Желе з червоної смородини на зиму - 12 кращих рецептів

За допомогою кореня хрону можна лікувати ревматизм, стоматологічні хвороби і різного роду кишкові інфекції. Корисні властивості хрону підвищують імунну систему, стимулюють ріст волосся і нігтів. Мікроелементи, що знаходяться в складі хрону, покращують метаболізм і обмінні процеси в організмі. Щоденне вживання хрону в невеликій кількості сприяє виведенню шлаків і токсин.

Особливу увагу вживання цього унікального продукту в своєму раціоні, слід приділити чоловічій половині населення. Корисні речовини хрону підсилюють потенцію, а також є потужним природним афродизіаком.

ВАЖЛИВО! У складі кореня хрону міститься велика кількість ефірних масел, тому даний продукт не рекомендовано вживати при панкреатиті, виразці і гастриті. Слід утриматися і жінкам в період лактації.