Каша з м’ясом в автоклаві в домашніх умовах – 4 рецепта приготування

Як приготувати рисову кашу зі свининою в білоруському автоклаві?

Моя сім’я просто обожнює кашу, приготовану за цим рецептом. М’ясо я заздалегідь злегка обсмажую, тоді воно набуває апетитну скоринку. За смаком страва нагадує звичний нам плов, однак, часу і продуктів на приготування йде набагато менше.

Вам знадобиться:

  • 10-12 ст. л. рису;
  • свинина;
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • 2 ч. л. солі;
  • вода;
  • 8 горошин чорного перцю;
  • лавровий лист.

Як готувати:

1. М’ясо порізати середніми шматочками і обсмажте на невеликій кількості рослинного масла приблизно 10 хвилин.

2. Рис ретельно промийте і відкиньте на сито.

Цікаве:  Вино з кавуна: як зробити в домашніх умовах, 6 простих покрокових рецептів

3. Для засмажки до золотавості обсмажте порізану кубиками цибулю і натерту моркву.

4. На дно промитих і простерилізованих банок покладіть 2 горошини перцю і невеликий шматочок лаврушки. Додайте по 5-6 шматочків м’яса на банку. Зверху викладіть 2 ст. л. овочевий засмажки і 3 ст. л. рису. Додайте 0,5 ч. л. солі, залийте фільтрованою водою і перемішайте.

5. Банки закрутіть кришками і завантажте їх в автоклав. Накачайте тиск в 1 атмосферу, включіть газ і доведіть температуру до 116℃. Готуйте страву протягом 40-45 хвилин.

Консерви можна діставати тоді, коли автоклав повністю охолоне. Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5