Картопля фрі в духовці в домашніх умовах: 5 найсмачніших рецептів картоплі

Хрустка домашня картопля фрі в духовці без масла і яєць

Простий рецепт хрустких часточок з простих інгредієнтів. Краще беріть великі коренеплоди і нарізайте її довгою соломкою, товщиною близько 5 мм Занадто короткі або товсті скибочки краще залишити для інших страв – вони можуть не пропектися або згоріти.

Що знадобиться:

  • 4 бульби картоплі;
  • 1 ст. л. прованських трав;
  • 1 ст. л. морської солі.

Покрокове приготування:

1. Картоплю почистіть і наріжте соломкою. Залийте холодною водою, потримайте скибочки 10 хвилин. Ретельно промийте, щоб пішов зайвий крохмалю. Викладіть часточки на паперову серветку, щоб вона увібрала в себе всю рідину.

Цікаве:  Корисна, солодка, а головне проста у виконанні ковбаска з сухофруктів - дуже смачний десерт

2. Перекладіть шматочки в ємність, посипте сіллю і прованськими травами, добре перемішайте. Кожен скибочку повинен повністю обваляться в приправах.

3. Дно форми для випічки вистелити пергаментним папером. Викладіть підготовлений продукт так, щоб шматки не стикалися.

Розігрійте духовку до 160 градусів і запікайте 10 хвилин. Після цього заберіть папір і поверніть форму в духовку на 20-30 хвилин, періодично помішуючи скибочки. А на салат або якщо лінь готувати, я запікаю картоплю цілком у шкірці. Як готувати і при якій температурі, я докладно описала в окремій статті.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6