Корисна, солодка, а головне проста у виконанні ковбаска з сухофруктів – дуже смачний десерт

Якщо ви не уявляєте собі чаювання без смачної цукерки, але дуже хочете бути стрункими, пора переходити на корисні десерти. Багато хто вважає, що стрункість і солодке не сумісні, але це не так. Правильне харчування як раз передбачає вживання смачненького, але корисного. А що може бути корисніше сухофруктів?

Інгредієнти:

  • 250 гр фініків
  • 100 гр кунжуту
  • 150 гр кешью
  • 250 гр кураги
  • 50 гр насіння соняшнику
  • 1 ст. ложка апельсинової цедри
  • 1 щіпка кориці
  • 1 щіпка кардамону
Цікаве:  Малинове варення желеподібне: рецепт і 8 способів приготування

Приготування:

1.Очистіть фініки від кісточок і замочіть разом з курагою в окропі на 15-20 хвилин. Подрібніть в м’ясорубці (якщо хочеться більш однорідної структури) або в блендері (якщо хочеться відчувати шматочки).

2. Горіхи і 50 гр кунжуту злегка прожарити на сковороді або в духовці і додайте сухофрукти. Додайте насіння, ложку апельсинової цедри, корицю і кардамон. Ретельно перемішайте.

Цікаве:  Засолювання зелених помідор холодним способом на зиму: 5 рецептів приготування солоних помідорів

3. Сформуйте з отриманої маси ковбаски, обваляйте їх в кунжуті. Відправте в холодильник і дістаньте через пару годин.

Приємного апетиту!