Картопля фрі в духовці — рецепт в домашніх умовах (краще, ніж в Макдональдсі)

Рецепт у фользі

Картопля фрі, приготована вдома у фользі, виходить ніжною зсередини і насиченою від смаку яскравих спецій. Фольга зберігає аромати приправ і необхідну температуру, тому навіть великі скибочки встигнуть підготуватися.

Інгредієнти

  • 900 г бульб;
  • 2 ст. л. олії другого віджиму;
  • на розсуд солі;
  • 1 ч. л. (можна за смаком) промолотого чебрецю і куркуми.

Посмажити картоплю фрі без фритюрниці можна по кроках:

  • Очищені від шкірки бульби потрібно поділити рівними брусками і залити холодної водою на півгодини.
  • Прикрити деко шаром фольги, а духова шафа попередньо прогріти.
  • На фольгу викласти скибочки так, щоб між ними залишалися відстані.
  • Промаслить шматочки з розпилювача, підсолити і заправити спеціями.
  • Прикрити заготівлю другим шаром фольги, герметично фіксуючи по краях.
  • Випікати 7 хвилин при максимальній потужності духової шафи, після зняти верхній шар фольги, знизити нагрів до 200 ° с і продовжити готування 15 хвилин.
Цікаве:  Котлети з ікри річкової риби – 6 рецептів приготування котлет з риб’ячої ікри

Вивчивши, як ідеально приготувати картоплю фрі в кишені з фольги, можна отримати апетитний гарнір з м’якою соковитою серединкою і хрусткою скоринкою. Пропонувати краще з кисло-солодким соусом, домашнім оливковим майонезом або гірчицею.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8