Як зробити льодяники з цукру в домашніх умовах? 5 рецептів домашніх льодяників на паличці

Домашні льодяники з цукру — простий рецепт приготування на ложці без формочок

Це класичний рецепт приготування льодяників своїми руками, який я пам’ятаю ще з дитинства. Плюс його в тому, що для цього не потрібні ніякі спеціальні пристосування. Тільки те, що і так є в кожному будинку — три чайні ложки і каструля. Виходить дуже ностальгічний смак. А який запах стоїть по квартирі, коли їх готуєш — просто неймовірний 🙂

Інгредієнти:

  • 3 зубочистки;
  • 3 звичайні столові ложки;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1,5 ст. л. води;
  • рослинне масло.
Цікаве:  Полуничне варення без варіння ягід: кращий рецепт покрокового приготування на зиму

Покроковий рецепт приготування:

1. Змастіть ложки соняшниковою олією. Це робиться для того, щоб солодощі не прилипли.

2. Насипте цукор в каструлю, налийте води, перемішайте. Поставте на маленький вогонь. Сироп постійно помішуйте.

3. Коли цукор розчиниться, включіть газ побільше. Сироп стане трохи коричневим, не доводьте його до дуже темного кольору, інакше він почне гірчити.

4. Зніміть з вогню і перелийте гарячий сироп до ложки.

5. Занурте зубочистки в сироп і почекайте, поки він повністю затвердіє.

Остиглі льодяники легко вийдуть з ложок.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6