Як зробити льодяники з цукру в домашніх умовах? 5 рецептів домашніх льодяників на паличці

Як приготувати карамельні льодяники з молоком у гумових формах?

У цьому варіанті цукерки виходить максимально правильної круглої форми. Щоб домогтися цього, вам знадобляться силіконові формочки для цукерок. Вони бувають різних конфігурацій, не тільки геометричні, але і всяких фігурних. Колір у карамельок виходить непрозорий, матовий, а на смак вони дуже приємні, трохи вершкові 🙂

Необхідні продукти:

  • 300 г цукру;
  • 100 мл молока.

Етапи готування з фото:

1. Змішайте цукор і молоко в каструлю, поставте на вогонь, доведіть до кипіння.

Цікаве:  Горбуша в сметані в духовці – 10 рецептів соковитої риби

2. Уваривайте протягом 5 хвилин, помішуючи силіконової або дерев’яною лопаткою, поки рідина не карамелізується.

3. Акуратно розлийте по формочках. Не наливайте до країв, інакше карамель складніше буде дістати!

Дайте цукерок повністю застигнути, на це потрібно 30-40 хвилин, потім вийміть з форми.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6