Як смачно приготувати морського окуня на сковороді? Рецепти смаженого окуня

Як смачно посмажити філе морського окуня, обваленого в борошні?

Перевірений і простий спосіб смаження – обваляти шматочки в борошні. Всередині воно виходить м’яким, соковитим, а зверху — улюблена багатьма хрустка скоринка. А ще ця страва чудово поєднується з більшістю гарнірів.

Для приготування візьміть:

  • 3 середніх рибини;
  • ½ Лимона;
  • 1-2 ч. л. солі;
  • 6 ст. л. борошна.

Процес готування з фотографіями:

1. Підготовленого, помытого окуня розріжте на порційні шматки і видаліть хребет. Виходять невеликі шматочки філе шириною приблизно 2-3 сантиметри.

2. Залиште м’ясо на 20 хвилин в маринаді з солі, чорного меленого перцю і соку половини лимона.

Цікаве:  Варення з вишні з кісточками на зиму - 8 простих рецептів

3. Обваляйте в борошні кожен шматочок і обсмажте на середньому вогні до повної готовності.

Просте, дуже смачне і корисне блюдо готове! Щоб зменшити жирність, викладіть шматочки на паперовий рушник. Точно також я готую минтай на сковороді.

Я дуже часто користуюся цими рецептами приготування. Ніколи ця рибка мене не підводила. Спробуйте і ви посмажити. Напишіть в коментарях ваші улюблені способи смаження рожевого окуня. Діліться рецептами з друзями в соцмережах. А я прощаюся з вами: поки-поки!

Сторінка: 1 2 3 4 5