Як гасити готові заморожені голубці в мультиварці?
Без особливих зусиль ви отримаєте ніжне блюдо, за смаком не відрізняється від домашнього приготування голубців. Дотримання пропорцій солі і цукру дозволить зробити підсумковий смак більш м’яким.
Інгредієнти:
- 10-15 шт. голубців;
- капустяне листя (за бажанням);
- 150-200 мл сметани;
- 150 мл води;
- 2 ч. л. томатної пасти;
- ½ Ч. л. солі;
- ½ Ч. л. цукру.
Інструкція для рецепта:
1. Чашу мультиварки змастіть рослинною олією. Влийте 50-70 мл води.
2. Для соковитості бульйону, викладіть дно капустяними листами, якщо у вас є в холодильнику. Достатньо 5-6 штук.
3. В окремому посуді змішайте сметану і томатну суміш. Посоліть, додайте цукор і ретельно перемішайте. Влийте в сметанную суміш 150 мл води, повторно перемішайте.
4. Покладіть в чашу мультиварки перший шар голубців. Полийте шар половиною томатно-сметанного соусу.
5. Викладіть другий шар і залийте напівфабрикати рештою кількістю сметанного соусу.
6. Готуйте в режимі «Гасіння» протягом 30 хвилин.
Блюдо, приготоване в томатно-сметанному соусі, виходить дуже ніжне і вершкове. Не забудьте порізати овочі для прикраси страви!