Як смачно приготувати заморожені голубці напівфабрикати на сковороді?
Класичний рецепт швидкого приготування. Покупні напівфабрикати в поєднанні з овочами і томатами дають свіжий смак. А часниковий порошок вносить потрібну нотку прянощі 🙂
Для страви підготуйте:
- 5-6 шт. напівфабрикатів;
- 2 ст. л. сметани;
- 1 чашка води;
- 1 ст. л. томатної пасти;
- 1 велика морква;
- 1 середня цибулина;
- сіль, перець, часниковий порошок;
- свіжа зелень.
Інструкція по приготуванню:
1. Наріжте цибулю. Потріть моркву на крупній тертці.
2. У глибокій сковороді з додаванням рослинної олії обсмажте разом цибулю з морквою. Викладіть овочі на окрему тарілку.
3. У сковороду покладіть напівфабрикати. Обсмажте на середньому вогні з обох боків до появи золотистої скоринки на аркушах капусти.
4. Додайте до голубців морквяно-цибульну сумішшю.
5. У чашці води розмішайте сметану і томатну пасту, додайте спеції і сіль. Спробуйте за смаком.
6. Залийте вміст сковороди приготованим соусом. Він повинен практично повністю покривати страву. Якщо недостатньо, додайте ще води.
7. Після закипання варіть з овочами на повільному вогні при закритій кришці протягом 20 хвилин. По закінченні присипте блюдо свіжою зеленню і приберіть з вогню.
Можете не обсмажувати напівфабрикати, а просто викласти до пасеровану овочі і тушкувати.
8. Накрийте сковороду повторно кришкою і залиште вміст підходити протягом 5-10 хвилин.
Вийшло блюдо ледачих голубців розкладіть по порційних тарілках і кличте домашніх до столу. Приємного апетиту!