Як приготувати навагу смачно і просто – 4 різних рецептів приготування риби

Соковита і м’яка навага в духовці зі сметаною – готуємо у фользі

Дуже простий рецепт запеченої морської хижачки. Мінімальний набір продуктів, а смак — приголомшливий! Додатковий плюс цього рецепта: поки страва готується, ви можете спокійно зайнятися своїми справами, а не сидіти над плитою 🙂

Продукти:

  • 2 середні рибини;
  • 2 цибулини;
  • 100 г сметани;
  • сіль і приправи за смаком;
  • олія рослинна.

Як приготувати:

1. Візьміть рибу, з обох боків по всій її довжині зробіть невеликі поперечні надрізи.

2. Натріть тушки сумішшю солі з приправами. Я рекомендую аджику або хмелі-сунелі.

Аджика буквально замаринує м’ясо і просочить її кисло-солодким приємним смаком. А хмелі-сунелі надають тонкий аромат.

Цікаве:  Чи можна зберігати вино в пластикових пляшках: правила і особливості

3. Залиште під маринадом приблизно на півгодини.

4. За цей час наріжте цибулю півкільцями і злегка обсмажте.

5. Дно форми вистелити фольгою, укладіть на неї кільця цибулі. Вийде своєрідна подушка.

6. Зверху викладіть навагу і змастіть її сметаною.

7. Накрийте форму ще одним шаром фольги і зробіть у ній проколи, щоб виходили надлишки пара.

8. Розігрійте духовку на 230 градусів і запікайте в ній блюдо близько 20 хвилин.

Сметана додасть додаткової м’якості і соковитості, і ви порадуєте близьких чудовою трапезою. Під таке блюдо підійде будь-який гарнір, але найкраще подавайте з запеченим або відварною картоплею.

Сторінка: 1 2 3 4 5