Як приготувати навагу смачно і просто – 4 різних рецептів приготування риби

Риба навага, смажена на сковороді – самий простий рецепт

Дуже простий спосіб приготування швидко і смачно – це смаження на сковороді. Всього лише кілька хвилин, смачне і поживне блюдо буде готово. Рецепт виручає мене, коли на приготування вечері зовсім немає часу.

Інгредієнти:

  • 5 рибин;
  • 1 ч. л. солі;
  • 3 ст. л. кукурудзяного або пшеничного борошна;
  • соняшникова олія для смаження.

Покрокове приготування з фото:

1. Заморожену рибу заздалегідь розморозьте.

2. Кулінарними зріжте ножицями з неї плавники, хвіст. Звертайтеся з кожної тушкою дуже легко: вона дрібна і практично не має кісток. Потрібно всього лише розрізати черевце і прибрати половину хребтової кістки.

3. Ще раз промийте та підсушіть тушку паперовими рушниками. Інакше ви не отримаєте хрусткої скоринки.

Цікаве:  Пишні оладки з гарбуза на кефірі: 5 швидкі рецептів смачних гарбузових оладок

4. Підготуйте панірування. Змішайте сіль і кукурудзяну муку.

З кукурудзяним борошном страва вийде оригінальним. За бажанням можете замінити на пшеничне борошно. Смак готового блюда залишиться також на висоті.

5. Висипте паніровку у звичайний целофановий пакет. Укладіть туди всю рибу. Наповніть пакет повітрям і гарненько потрясіть. Так паніровка рівномірно розподілиться, а ваші руки залишаться чистими.

6. Обсмажте на невеликій кількості олії по 5 хвилин з кожної сторони.

Смачне і просте блюдо готове! Процес смаження займає буквально десять хвилин, а м’ясо виходить в міру прожареним, з хрусткою скоринкою і ніжним всередині.

Сторінка: 1 2 3 4 5