Добрий день, мої шановні читачі! Сьогодні хочу поділитися з вами рецептами як приготувати хліб цільнозерновий борошна. Мої домашні завжди чекають з нетерпінням, коли ж я знову його испеку. Спочатку він може здатися грубуватим на смак, адже найчастіше його печуть із житнього або зі шпалерного борошна. Проте, коли ви трохи звикнете до його незвичайного смаку, ви навряд чи захочете повертатися до магазинних буханкам. Крім того, такий домашній хліб і на наступний день буде свіжий і не зачерствіє.

Випічка не тільки володіє збалансованим смаком, але ще й дуже корисна. Вона подовжує відчуття ситості за рахунок міститься в ній клітковини, а значить підходить для схуднення і для правильного харчування (ПП). Її калорійність — близько 180 — 250 ккал, але всі вони йдуть організму на користь.

Продукти для приготування використовуються найпростіші: цільнозернові борошно, вода, цукор, олія рослинна, сіль, закваска або дріжджі. Буває, що буханець має трохи гіркуватий присмак. Зрозуміти, чому гірчить така випічка нескладно: швидше за все використовувалася стара борошно. Можливо також, що на неї просто потрапляли сонячні промені.